5. Resep Salad Sayur Telur Puyuh
Bahan:
Selada 1.200 gram
Tomat cherry 50 gram
Telur puyuh rebus potong-potong 5 butir
Micro green salad 1/4 pack
Permesan cheese 1sdm
Wortel parut dari 1/2
Kol ungu secukupnya
Boneless dada ayam panggang teflon 100 gram
Minyak zaitun secukupnya (1-2 sdm)
Garam himalayan secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur jadi satu semua bahan sayuran. Rebus telur puyuh dan belah dua. Ayam taburkan dengan bumbu chicken atau cajun, masak di kuali antilengket dengan minyak olive atau kelapa sampai kecoklatan kedua sisi.
2. Potong-potong dadu. (Saran agar bumbu meresap belah tipis ayam filletnya baru dibumbui). Tabur keju permesan. Tuang minyak olive dan minyak sisa memanggang ayam di kuali antilengket.
Aduk rata.