Sampai saat ini, ada dua jenis seblak yang diketahui. Yaitu seblak kering dan seblak basah dengan berbagai toping seperti seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mi basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dan masih banyak lagi.
Penasaran dengan resep seblak pedas? Berikut resep dan cara membuatnya, seperti dirangkum pada Senin (28/6/2021).
1. Seblak pedas
Resep seblak pedas di urutan pertama ini bisa Anda buat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut resepnya!
Bahan-bahan:
* 2 genggam kerupuk mentah, rendam hingga lunak
* 1 genggam makaroni, rebus
* 5 butir bakso
* 4 batang sayur sawi hijau
* 1 butir telur
* 2 sosis, iris serong
* 2 tahu putih
* air
* 2-3 sdm margarin
* 1 sdt kaldu jamur
* garam
Bumbu halus:
* 11 cabai merah
* 7 cabai rawit merah
* 4 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 2-3 cm kencur