JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Menu berkuah segar dan lezat ini memiliki isian daging sapi bagian iga, dan sayuran wortel, kentang, serta daun seledri.
Rasanya segar dan sangat menggugah selera. Selain itu, menu ini juga sangat sehat. Resep Sop iga sapi bisa Anda kreasikan dengan berbagai variasi.
Cara Membuatnya juga mudah. Anda hanya menyiapkan beberapa bahan dan bumbu, seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan lainnya.
Ingin tahu resep sop iga sapi segar dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Sabtu (27/6/2020).
Resep Sop Iga Sapi Asam Pedas
Bahan:
1 kg iga sapi/ekor
Kentang
Wortel
Batang sledri
Tomat
Bawang bombai
Semua bahan diiris kotak kotak
Bumbu
3 siung bawang putih geprek
2 lembar daun jeruk
Merica bubuk
2 cabai rawit buang biji/sesuai selera
Tomat pasta/bisa diganti tomat diblender