JAKARTA, iNews.id - Resep soto ayam bening yang memiliki rasa lezat dan segar. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak, dan lainnya.
Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga.
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Sabtu (16/4/2020).
Resep Soto Ayam Bening Banjar
Bahan:
1 kg daging ayam
1,5 liter air
1 sdm minyak goreng
11 butir bawang merah
5 butir bawang putih
2 cm lengkuas
1 cm jahe
3 butir kemiri, sangrai
20 butir cengkeh
1 batang kayu manis
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 butir biji pala
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
Pelengkap:
1 butir telur ayam
Ketupat atau nasi
2 perkedel kentang
1 bungkus soun
bawang goreng
Seledri cacah
Air jeruk nipis