Cara membuat:
1. Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng tempe tahu setengah matang. Panaskan minyak untuk menumis bahan-bahan yang telah dihaluskan serta lengkoas, daun salam , tumis hingga matang kekuningan.
2. Kemudian, masukkan air, gula Jawa, air asam Jawa, kecap, masako, garam. Diaduk-aduk, bisa dicicipi dulu sebelum tempe tahu dimasukkan. Masukkan tempe tahu (harus terendam) aduk pelan, biarkan hingga asat.
3. Tempe dan tahu bacem siap dihidangkan tanpa harus digoreng lagi.
Itulah resep tempe bacem basah sederhana yang enak dan gurih. Tempe bacem terbuat dari bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba.