Resep Udang Saus Padang Sayur
Bahan:
Udang
Jeruk nipis
Brokoli
Jagung
Wortel
3 sdt garam
1 sdt gula pasir
Lada bubuk
1 sdm saus tiram
2 sdm saus pedas
5 sdm saus tomat
Bahan:
Bawang bombai
3 siung bawang putih geprek
Cara membuat:
1. Bersihkan udang (buang kepala dan buang kotoran yang berwarna hitam, beri perasan jeruk nipis diamkan ±15 menit lalu bilas) sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sedikit air masukan jagung dan tambahkan saus, garam, lada, dan gula.
Masukkan wortel sampai setengah matang kemudian udang, bawang bombai dan brokoli. Koreksi rasa.