4. Lanjut dengan menyantap maki
Maki adalah simple roll yang dibungkus dengan nori. Di restoran sushi, jika memesan maki, artinya Anda sudah selesai makan sushi. Jadi, maki bisa dibilang serupa dengan hidangan penutup.
5. Lanjutkan dengan menyantap roll lainnya
Setelah selesai menyantap aneka ikan dan maki, kini Anda boleh menyantap roll dengan bentuk yang unik seperti tanuki atau california roll.
Ada alasan mengapa Anda boleh menyantap aneka roll ini di bagian akhir. Ini karena ternyata aneka sushi ini berasal dari Amerika, bukan dari Jepang. Toping yang digunakan pun bermacam-macam seperti ayam, mayonaise, dan lain-lain.