JAKARTA, iNews.id - Ada banyak olahan pisang yang bisa dikreasikan menjadi camilan lezat. Selain bisa dibuat menjadi kolak dan gorengan, pisang juga enak di olah menjadi molen.
Pisang molen merupakan camilan renyah yang lezat dan legit. Pisang yang sudah dipotong memanjang digulung dengan adonan tepung. Kemudian digoreng.
Pisang molen mudah dibuat dengan bahan sederhana. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti pisang tanduk, tepung terigu, maizena, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dhiahoddie. Minggu (19/7/2020).
Bahan :
Pisang tanduk secukupnya
250 gr tepung terigu
60 gr maizena
60 gr gula halus
50 gr margarin
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
130 ml air
Minyak goreng
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan adonan, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit. Bagi menjadi 4 bagian.
2. Ambil satu adonan, gilas sampai tipis (bisa gilas manual/ mesin) potong-potong memanjang menjadi beberapa bagian.
3. Ambil satu lembar adonan, lilitkan pada pisang sampai menutup keseluruhan, sisihkan. Lakukan sampai habis.
4. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.