Udang Goreng Mentega Bawang Putih
Bahan:
250 gr udang (kupas buang kulitnya)
5 siung bawang putih (cincang halus)
2 sdm mentega/ margarin
1 sdm perasan jeruk nipis / lemon
Parsley bubuk sesuai selera
Sedikit garam, merica, kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan di atas kompor, lelehkan mentega.
2. Masukkan bawang putih tumis hingga harum.
3. Masukkan udang kupas masak hingga matang. Tambahkan parsley bubuk, merica, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis.
4. Matikan api beri garam secukupnya.
5. Sajikan di atas piring cantik, hidangkan dengan nasi hangat.