Sebanyak 18 perwakilan media dan tastemakers juga akan mengikuti perjalanan gastronomi di Solo dan Yogyakarta. Dari jumlah tersebut, 13 merupakan peserta internasional yang berasal dari sejumlah media dan panduan gastronomi global, termasuk Forbes Travel Guide, La Liste, The World’s 50 Best, dan CNN International.
Mereka akan mengunjungi berbagai ruang kuliner sekaligus sejumlah destinasi wisata seperti Candi Borobudur dan Candi Prambanan. Pengalaman tersebut juga dilengkapi dengan kegiatan yang memperkenalkan kekayaan budaya dan tradisi setempat.
Agenda yang disiapkan antara lain kunjungan ke Kampung Laweyan untuk mengenal warisan batik, aktivitas pagi di Pasar Gede, pengalaman sensorik di Rumah Atsiri, hingga afternoon tea bergaya keraton bersama GKR Bendara.
Ketua Indonesia Gastronomy Network Vita Datau mengatakan gastronomi memiliki cakupan yang jauh lebih luas daripada sekadar makanan.
"Bagi kami, gastronomi bukan semata tentang apa yang tersaji di atas piring. Gastronomi adalah sebuah cara untuk memahami dari mana kita berasal, bagaimana masyarakat kita menjalani kehidupan, serta apa yang menjadikan setiap daerah di Indonesia begitu khas dan berbeda," kata Vita.