Dokter Gizi Beberkan Alasan Makanan Kukusan Lebih Sehat Dibanding Gorengan

Baca Juga

Menkes Turun Tangan Cegah Keracunan MBG, Siapkan Ahli Gizi!

Dengan nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan yang digoreng atau dibakar, makanan kukusan atau rebusan, kata dr Yohan, dapat menurunkan kolesterol, risiko penyakit kardiovaskular, bahkan kanker dari mengurangi konsumsi minyak.

"Selain itu, mendapat zat gizi seperti beta karoten, vitamin C, E, dan K, serta tinggi antioksidan," tambah dr Yohan. 

Jadi, sudah terbukti bahwa mengonsumsi makanan kukusan lebih sehat dibandingkan yang digoreng atau dibakar. Apakah Anda sudah membuktikan manfaat makanan kukusan?

Editor: Muhammad Sukardi