Pengertian Empon-empon, Jenis dan Manfaat untuk Kesehatan, Minuman Tradisional Berkhasiat

Sedangkan menurut Fauziyah Muhlisah pada bukunya yang berjudul Budi Daya dan Manfaatnya, kata empon-empon berasal dari kata empu yang memiliki arti rimpang induk atau akar. 

Baca Juga

Resep Rica-Rica Bebek Khas Jawa, Daging Empuk dan Berlimpah Rempah!

Istilah empon-empon digunakan untuk menyebut salah satu kelompok tanaman yang termasuk akar tinggal atau rimpang. Pengelompokkan tanaman itu dilakukan oleh masyarakat Jawa. 

Jenis Tanaman Empon-empon

1. Jahe (Zingiber officinale)

Baca Juga

Nikmatnya Kuliner Sate Matang Khas Aceh, Rasa Rempahnya Bikin Nagih

2. Kunyit (Curcuma longa)

3. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza)

Baca Juga

Mencicipi Kuliner Rahang Ikan Tuna Bakar di Bantul, Bumbu Rempahnya Meresap

4. Lengkuas (Alpinia galanga)

5. Kencur (Kaempferia galanga)

6. Serai (Cymbopogon citratus)

7. Laos (Alpinia purpurata)

8. Bangle (Zingiber cassumunar)

9. Sambiloto (Andrographis paniculata)

10. Kayu Manis (Cinnamomum verum)

11. Pala (Myristica fragrans)

Manfaat Empon-empon Untuk Kesehatan

Berikut ini manfaat empon-empon untuk kesehatan yang telah dirangkum dari berbagai sumber. 

1. Menghangatkan Tubuh

Salah satu manfaat empon-empon untuk kesehatan adalah menyehatkan tubuh. Sebab minuman tradisional khas Jawa ini yang dibuat dari rempah-rempah seperti temulawak, kunyit hingga asam Jawa. 

Empon-empon dapat dikonsumsi pada malam hari, sebelum tidur maupun saat cuaca dingin.