Ada Stok Ikan Sarden di Kulkas, Enaknya Dimasak Mi Nyemek Pedas

JAKARTA, iNews.id - Memilih menu simpel untuk makan malam memang tidak terlalu sulit. Anda bisa membuat menu lezat dengan bahan utama seadanya. Apalagi jika isi kulkas Anda masih ada beberapa bahan masakan.

Salah satunya, jika Anda masih menyimpan stok ikan sarden, tidak ada salahnya membuat menu yang berbeda. Anda bisa membuat menu berkuah yang segar.

Baca Juga

5 Resep Sate Maranggi Terlezat, Daging Empuk dan Mudah Dibuat

Ikan sarden kaleng di kulkas bisa Anda kreasikan menjadi masakan mi nyemek. Rasanya gurih dan lezat. Jika Anda pencinta masakan pedas, bisa menambahkan taburan cabai di atas mi.

Untuk membuatnya sangat mudah. Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @banususanto, Kamis (2/7/2020).

Baca Juga

Tips Membuat Bandeng Presto Lezat, Ini Resep agar Tekstur Renyah hingga Tulang

Bahan:

150 gr mi kuning kering, rebus hingga empuk, tiriskan
1 kaleng sarden dari @yamatosarden.id
1 bonggol kecil pok choy, potong-potong
1 genggam tauge
500 cc air
1 buah tomat, diiris
1 tangkai daun bawang, iris
4 cm jahe, geprak
Lada dan garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Baca Juga

5 Resep Ayam Pop Gurih, Teksturnya Empuk Dimasak dengan Air Kelapa

Bumbu saus (campur jadi satu):

1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis

Baca Juga

Resep Sederhana Pizza Rumahan, Lembut dan Gurih Dibuat Pakai Susu

Bumbu dihaluskan:

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah cabai merah besar
15 cabe rawit merah
4 butir kemiri

Baca Juga

Kaya Manfaat Kesehatan, Ini Resep Bikin Minuman Kunyit Latte

Pelengkap: acar, irisan daun bawang, bawang merah goreng

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus dan jahe hingga matang, masukkan air dan didihkan.
2. Setelah air mendidih, masukkan mi, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api bila sayuran sudah layu.
3. Sajikan mi nyemek sarden dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng.

Editor : Vien Dimyati