Resep Sederhana Pizza Rumahan, Lembut dan Gurih Dibuat Pakai Susu

Vien Dimyati ยท Rabu, 01 Juli 2020 - 11:17 WIB
Resep Sederhana Pizza Rumahan, Lembut dan Gurih Dibuat Pakai Susu

Pizza rumahan (Foto : Instagram@dapur.shanty__6)

JAKARTA, iNews.id - Pizza menjadi salah satu camilan lezat yang bisa dibuat di rumah. Ada banyak resep pizza yang bisa Anda kreasikan.

Pizza terbuat dari tepung terigu dan bahan-bahan pembuatan roti. Kemudian dipanggang menjadi roti lembut.

Biasanya, pizza dikreasikan dengan berbagai macam toping. Anda bisa menambahkan toping keju mozarela, sosis, beef, jamur, dan lainnya.

Pizza rumahan ini bisa dijadikan camilan untuk keluarga di rumah. Bisa disajikan kapan saja. Rasanya gurih dan legit.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pizza rumahan dengan toping mozarela? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dapur.shanty__6, dikutip Rabu (1/7/2020).

Bahan:

250 gr tepung cakra
50 gr tepung terigu
20 gr bubuk susu full cream
30 gr gula pasir
40 gr margarin
1 sdt ragi
1 butir telur
100-120 ml susu cair dingin (tergantung telur gede atau kecil)
1/4 sdt garam

Toping :

Potongan dada ayam
Jamur cincang
Saus tomat
Madu
Keju mozarela
Bawang putih cincang halus

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan kering sampai menyatu, tuang telur, lalu susu cair.
2. Mixer setengah kalis, tuang margarin dan masukkan garam.
3. Mixer sampai kalis elastis. Diamkan sampai mengembang lebih kurang 1 jam tergantung suhu ruang.
4. Kempeskan adonan, timbang 200gr bulatkan.
5. Diamkam 15 menit, gilas dan balik bagian yang digilas jadi di bawah biar permukaan mulus. Lalu tata di dalam loyang tusuk-tusuk pakai garpu.
6. Diamkan sampai mengembang lebih kurang 30 menit tergantung suhu ruang lalu beri saus dan toping lainnya.
7. Panggang 180c api atas bawah 20 menit tergantung oven masing-masing.
8. Sebelum panggang, oles pakai susu cair.
Setelah matang oles pakai butter/mentega.

Editor : Vien Dimyati