6 Menu Makanan Khas Idul Fitri di Berbagai Negara yang Menggugah Selera, Apa Saja?

• 4. Manti

Manti merupakan hidangan yang terbuat dari pangsit, yang terkenal di negara-negara seperti Turki, Afghanistan, Pakistan, Iran, Rusia, dan lainnya. Di Rusia, manti dikukus, direbus atau dipanggang.

Lalu di Turki dihidangkan bersama dengan yoghurt, bawang putih dan mentega. Hidangan ini menjadi hidangan yang dibuat khusus untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri di negara Turki dan Rusia. Pangsit ini diisi oleh daging jenis apa pun kecuali domba.

• 5. Bolani 

Bolani merupakan makanan yang berupa roti pipih dan diisi dengan isian yang terbuat dari bayam, kentang, daun bawang, atau lentil. Roti pipih bolani biasanya digoreng tetapi juga bisa dipanggang.

Jika dipanggang, maka akan mendapatkan kerak tebal yang cocok dengan isiannya. Bolani berasal dari Afghanistan. Masyarakat di sana menyajikan bolani bersamaan dengan yogurt tawar ataupun rasa dan  minuman yang bernama doogh. Bolani menjadi menu yang dibuat saat hari-hari besar, salah satunya ketika Hari Raya Idul Fitri di Afghanistan. 

• 6. Tajine 

Menu makanan khas Idul Fitri di berbagai negara terakhir ada Tajine. Hidangan tradisional ini berasal dari Maroko yang dimasak di dalam panci yang terbuat dari tanah liat. Panci memiliki alas dan penutup yang berbentuk kerucut.

Hidangan tajine ini dibuat dari bahan wortel, kentang, tomat, bawang bombay, aprikot kering, dan daging. Tajine memang umum dihidangkan saat umat Muslim Maroko merayakan Hari Raya Idul Fitri.

Editor: Puti Aini Yasmin