Pemerintah bakal Bangun Pabrik Tepung Telur dan Daging untuk Setop Impor

Selain menggantikan produk impor, pabrik tepung telur dan tepung daging akan dimanfaatkan untuk mengolah kelebihan produksi telur dan daging ayam di dalam negeri. Langkah ini diharapkan membantu menjaga keseimbangan pasokan sekaligus memberikan nilai tambah bagi hasil peternakan nasional.

Baca Juga

Kebakaran Gudang Bekas Pabrik Sandal New Era di Gresik, Asap Hitam Membubung Tinggi

Amran menjelaskan, pembangunan pabrik merupakan bagian dari pembenahan sektor peternakan secara menyeluruh, mulai dari hulu hingga hilir. Pemerintah ingin mengintegrasikan produksi peternakan dengan fasilitas pengolahan agar hasil ternak dapat terserap secara optimal.

Menurut dia, keberadaan pabrik pengolahan dapat membantu meningkatkan kesejahteraan peternak. Fasilitas tersebut juga diharapkan mengurangi risiko kerugian ketika harga telur dan daging ayam bergejolak pada periode tertentu.

Selain itu, pengolahan hasil ternak di dalam negeri diharapkan menekan pengeluaran devisa untuk impor tepung telur.

“Jadi ini keuntungannya adalah meningkatkan kesejahteraan peternak, menghilangkan kerugian yang sering terjadi pada bulan-bulan tertentu. Kemudian mengurangi mengurangi belanja devisa. Jadi ini luar biasa. Inilah keputusan permanen, holistik. Kita bangun ekosistem peternakan yang terintegrasi satu sama lain,” jelas Amran.

Editor: Puti Aini Yasmin