4 Makanan Pemicu Kolesterol, Jangan Dikonsumsi Terlalu Berlebihan
1. Konsumsi makanan yang sudah diproses
Mengonsumsi semangkuk sereal sarapan di pagi hari. Sekaleng soda saat makan siang, diakhiri dengan satu atau dua permen pencuci mulut, bisa berdampak pada kolesterol. Banyak makanan olahan yang dapat berkontribusi terhadap kolesterol tinggi.
2. Makanan kemasan
Biskuit, granola bar, dan makanan yang dipanggang memang nikmat, tetapi makanan ini tidak memiliki nutrisi. McAvoy mengatakan, makanan ini sering memiliki minyak terhidrogenasi yang ditambahkan untuk memperpanjang umur simpan. Banyak dari minyak ini adalah dari jenis jenuh, yang telah dikaitkan dengan tingkat LDL yang tinggi.
3. Makanan digoreng
Minyak yang biasanya digunakan untuk menggoreng makanan, seperti minyak kacang dan minyak sayur, biasanya mengandung lemak trans tinggi, yang terkenal sebagai peningkat kolesterol.
Spesialis Obesitas dan Direktur Klinik Manajemen Berat Badan di Michigan Medicine, Amy E. Rothberg, MD, PhD mengatakan, makanan yang digoreng adalah makanan yang paling buruk untuk kolesterol.
"Mengukus, memanggang, dan memanggang jauh lebih aman daripada menggoreng," kata Amy.