5 Resep Kue Nastar Kekinian untuk Lebaran, Nomor 2 Lembut Sampai Lumer di Mulut

4. Nastar stroberi

Bahan-bahan:

250 gr margarin
250 gr butter
100 gr gula halus
700 gr tepung terigu
4 butir kuning telur
4 sdm susu bubuk
Secukupnya pewarna makanan merah cabai

Olesan:

2 butir kuning telur
2 sdm minyak goreng
2 tetes pewarna merah cabai
Isian: selai nanas

Cara membuat:

1. Siapkan bahan kocok margarin dan butter menggunakan whisk. Masukkan gula halus, kocok hingga rata. Masukkan kuning telur kocok lagi hingga rata.
2. Masukkan campuran tepung terigu dan aduk dengan centong kayu hingga bisa dipulung. Pulung adonan merah isi selai nanas bentuk bulat lonjong menyerupai stroberi. Beri motif stroberi menggunakan tusuk gigi. Lakukan hingga adoan habis.
3. Aduk bahan olesan lalu baluri pulungan dan tata di loyang, beri daun, oven suhu 125° C hingga matang, angkat setelah dingin dan masukkan dalam toples.