7 Rahasia Makanan yang Wajib Diketahui, Salah Satunya Salmon Palsu

Suku Aztec gunakan cokelat sebagai mata uang

Suku Aztec dikenal karena kecintaannya terhadap cokelat. Menurut Organisasi Kakao Internasional, suku ini  menggunakan biji kakao sebagai mata uang. Orang-orang yang berada di bawah peraturan Aztec dapat menggunakan kakao untuk membayar pajak mereka.

Madu tidak pernah busuk

Madu alami memiliki kelembapan rendah dan memiliki kadar asam tinggi. Dua pertahanan ini yang membuat madu tidak akan mengalami pembusukan. Dengan pertahanan yang demikian, bakteri akan mati jika berada di dalam madu yang tertutup toples.

Ini menjadi alasan, mengapa arkeolog menemukan pot madu dari ribuan tahun lalu dan masih terlihat segar. Tak hanya  madu yang bisa bertahan selamanya. Garam, gula, dan beras juga memiliki kehidupan abadi.

Wortel awalnya berwarna ungu

Menurut National Carrot Museum di Inggris, pertama kali, wortel tidak terlihat seperti saat ini. Awalnya, sayuran ini berwarna ungu atau putih dengan akar yang tipis. Wortel orange yang kita kenal saat ini, sebenarnya adalah hasil mutasi genetik pada akhir abad ke-16.

Cranberry matang akan memantul seperti bola karet

Cranberries biasanya disebut sebagai "bounce berries" karena buah ini bisa memantul ketika sudah matang. Cara ini biasa dilakukan petani untuk menguji apakah cranberry sudah matang.