Cara Membuat Pentol Cilok ala Abang-Abang, Enak Pakai Daging Sapi

Baca Juga

Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat

Cara Membuat:

1. Haluskan es batu, setelah benar-benar halus masukkan daging lalu haluskan kembali, menyusul bahan-bahan lainnya masukkan sekaligus kecuali daun bawang haluskan jadi satu di food processor.
2. Pindahkan adonan, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
3. Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api sambil lalu bentuk adonan bakso bulat-bulat menggunakan 2 sendok makan
4. Setelah semua selesai, masak ±20 menit atau sampai empuk sesuai selera.
5. Siap disajikan dengan saus kacang atau saus sambal.

Baca Juga

Resep Memasak Udang Goreng Kriuk agar Selalu Renyah, Ini Rahasianya

Resep Saus:

3 siung bawang putih dan 8 cabai rawit haluskan. Lalu tumis dengan 1/4 bawang bombai cincang, tambahkan 100 ml air dan 6 sdm saus sambal. Aduk rata masak hingga mendidih siap disajikan.

Baca Juga

Resep Donat Bomboloni Enak dan Lembut, Isian Cokelatnya Lumer di Mulut

Editor: Vien Dimyati