Cara Membuat Sempol Ayam Krispi, Jajanan Murah Meriah dan Mudah Dibuat

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep, Lebih Enak Pakai Air Kelapa dan Rempah

Cara Membuat :

1. Blender bawang bersama air es. Lalu masukan ayam, telur, garam, kaldu ayam, lada halus, air es. Blender sampai halus.
2. Pindahkan adonan ayam ke wadah lain. Campurkan tepung terigu, sagu tani, wortel parut, 1 buah telur ayam, daun bawang iris. Lalu uleni sampai tercampur rata, sambil koreksi rasa.
3. bentuk adonan, rekatkan adonan ke tusuk sate, dengan cara dikepal kepal supaya menempel di tusuk sate.
4. Didihkan air beri sedikit minyak goreng, rebus sempol sampai matang kurang lebih 5 menit, angkat tiriskan.
5. Celupkan sempol ke kocokan telur, balur dengan tepung roti, goreng dengan minyak terendam, api kecil.

Baca Juga

5 Resep Cumi Saus Tiram Empuk dan Lezat, Enak Dimasak dengan Kangkung dan Jagung

Sambal Sempol

Bahan :

Baca Juga

Cara Membuat Siomay Ayam Kenyal dan Enak, Ini Resepnya

1. Rebus cabai merah, bawang putih, tomat sampai matang lalu haluskan.
2. Rebus kembali tambahkan garam dan gula, beri tepung maezena sedikit. Masak sampai mendidih dan matang atau dengan saus sambal, saus tomat, beri air, masak sampai mendidih, masukkan tepung maezena sedikit sampai kekentalan sedang.

Editor: Vien Dimyati