5 Cara Membuat Telur Dadar Terenak dan Garing, Tekstur Renyah Bikin Ketagihan

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep telur dadar yang bisa dikreasikan di rumah. Telur menjadi salah satu menu yang paling mudah dibuat kapan saja.

Resep telur dadar menjadi salah satu menu yang terpopuler dimasak oleh masyarakat. Anda bisa mengkreasikan berbagai macam resep telur dadar, seperti dadar kering, keju, sosis, dan lainnya.

Baca Juga

3 Langkah Membuat Nasi Goreng Mawut Terenak, Ini Resepnya

Jika Anda merupakan salah satu penggemar masakan telur dadar, cobalah untuk berkreasi membuat di rumah. Ingin tahu resep telur dadar paling enak dan mudah dibuat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Jumat (14/8/2020).

Cara Membuat Telur Dadar Udang Sayur

Baca Juga

Resep Cilok Kuah Goang, Pakai 20 Cabai untuk Penggemar Pedas

Bahan :
2 butir telur
50 gr udang, cincang
kol, iris tipis
wortel, parut
2 daun bawang, iris tipis
2 sdm tepung terigu
Merica dan garam/kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat :
1. Aduk rata semua bahan, masak di teflon dengan api kecil
2. Balik dan masak hingga matang merata

Baca Juga

Resep Es Mangga Segar, Pas untuk Cuaca Panas

Saus Asam Manis
Bahan :
1/2 wortel, potong-potong
1/2 bombai, iris tipis
2 bawang putih, iris tipis
3 cabai merah keriting, iris tipis
3 sdm saus tomat
2 sdm air perasan jeruk lemon
200 ml air
Garam, gula, merica secukupnya
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :
1. Tumis bombai, bawang putih, cabai hingga wangi.
2. Masukkan wortel, saus tomat, perasan jeruk lemon, air, garam, gula, merica secukupnya.
3. Masak hingga wortel empuk. Kentalkan dengan larutan tepung maizena.

Baca Juga

3 Resep Minuman Segar Terbuat dari Alpukat, Sehat Bisa Turunkan Berat Badan

Cara Membuat Telur Dadar Kriuk

Baca Juga

3 Resep Pepes Ayam Kemangi dengan Bumbu Pilihan, Aromanya Menggugah Selera

Bahan :
1 Butir telur
3 sdm air minum
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada
Seujung sdt kunyit bubuk
Boleh di tambah bawang putih bubuk jika ada

Cara Memasak:
1. Campur semua bahan, kocok lepas.
2. Panaskan minyak agak banyak di wajan cekung.
3. Setelah benar-benar panas, tuang kocokan telur dengan jarak yang tinggi, pelan-pelan, hingga berbuih.
4. Atur api sedang, biarkan bagian bawah kecoklatan baru dibalik.
5. Cukup dua kali balik saja. Angkat. Tiriskan minyak sampai benar-benar tiris.
6. Makannya bisa ditaburi sambal kering, sambel kecap atau sambel apa pun.

Cara Membuat Telur Dadar Padang

4 butir telur ayam agak besar, pakai telur bebek lebih enak sesuai selera
2 sdm kelapa parut disangrai, kemudian ulek
2 sdm tepung beras
2 batang daun bawang iris halus
2 batang daun seledri iris halus
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:
6 cabai merah keriting
3 rawit merah
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah

Cara Memasak:
1. Dalam wadah campur semua bahan aduk rata.
2. Panaskan teflon beri minyak secukupnya.
3. Goreng telur dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata.
4. Balik perlahan telur agar tidak hancur. Setelah kedua sisi matang angkat.

Cara Membuat Telur Dadar Barendo

Bahan :
3 telur ayam
1 tomat merah
1 batang daun bawang
2 bawang merah
2 bawang putih
2 cabai merah
1 cabai hijau
Merica
Kaldu jamur
Minyak goreng

Cara Memasak :
1. Campur semua telur dan bahan yang diiris tipis dan aduk rata.
2. Panaskan minyak agak banyak (benar-benar minyak setengah kuwali dan benar-benar panas).
3. Masukkan kocokan telur, kecilkan api. Tunggu warna kecoklatan, baru balik perlahan (pakai dua spatula).
4. Lihat jika sudah coklat dan matang merata angkat dan sajikan hangat.

Cara Membuat Telur Dadar Pizza

Bahan:⁣
4 butir telur ayam⁣
1 sdm tepung beras⁣
1 sdt garam⁣
2 batang daun bawang, iris tipis⁣
2 lembar daun jeruk, iris tpis⁣
1 wortel, serut atau cincang halus⁣
1 sosis, iris tipis⁣
1/2 sdt lada bubuk⁣

Bumbu Halus:
2 siung bawang merah⁣
2 siung bawang putih⁣

Cara Memasak:

1. Campur semua bahan dan bumbu, kocok sampai rata.
2. Panaskan minyak pada teflon dengan api kecil. Tuang adonan telur dan ratakan. Masak dengan api kecil, tabur sosis di atasnya dan masak hingga matang merata.⁣
3. Siapkan satu teflon lagi yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit. Balik pada teflon agar hasil bagus. Masak hingga matang.

Editor: Vien Dimyati