5 Cara Membuat Tempe Enak, Dikreasikan Steak dan Dimasak Jadi Sate Lilit

2. Setelah halus, bentuk tempe dan lilitkan ke batang sereh Kemudian bakar sampai matang. Aetelah matang, sisihkan.

3. Iris kecil-kecil semua bahan sambal matah, kemudian panaskan minyak, setelah bener panas masukkan semua bahan yang sudah diiris tadi, tambahkan sedikit garam aduk sampai tercampur rata & siap dihidangkan dengan tempe yang sudah dibakar tadi.

Cara Membuat Tempe Orek

Bahan :
1 papan tempe ukuran besar, iris, goreng hingga garing, tiriskan
Air asam jawa (jangan diskip, ini yang bikin tempe kriuk)
1/2 sdm kecap manis
Garam
Kaldu bubuk
Gula merah (tingkat manis sesuai selera)
Gula pasir
Minyak goreng

Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 lembar cabai kering (rendam sebentar dengan air panas)

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan air asam Jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir, aduk hingga mengental, koreksi rasa.