Ide Membuat Onigiri Sarden, Nasi Kepal Khas Khas Jepang untuk Bekal

JAKARTA, iNews.id - Onigiri atau nasi kepal khas Jepang ini ternyata tidak terlalu sulit untuk dikreasikan di rumah. Onigiri merupakan nasi yang dikepal lalu dibalut dengan nori atau rumput laut.

Biasanya onigiri menjadi menu bekal yang praktis dibuat. Onigiri kerap diisi ayam atau daging. Kali ini, jika ingin membuat onigiri yang berbeda, Anda bisa berkreasi dengan ikan sarden.

Baca Juga

Resep Bikin Sup Mi Shirataki ala Jepang, Rasanya Segar Mudah Dibuat

Anda bisa membuat di rumah dengan bahan-bahan seperti beras pulen, beras ketan, wijen, nori, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat onigiri isi Sarden? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @banususanto, Jumat (3/7/2020).

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Sate Maranggi Terlezat, Daging Empuk dan Mudah Dibuat

500 gr beras pulen

125 gr beras ketan
Secukupnya nori
Secukupnya wijen hitam (optional) untuk taburan

Baca Juga

Tips Membuat Bandeng Presto Lezat, Ini Resep agar Tekstur Renyah hingga Tulang

Bahan Isi:

1 kaleng sarden
1/4 bawang bombai, cincang
4 sdm wortel potong dadu
4 sdm jagung manis pipil
1 tangkai daun bawang dirajang
Lada dan garam secukupnya

Baca Juga

5 Resep Ayam Pop Gurih, Teksturnya Empuk Dimasak dengan Air Kelapa

Cara Memasak:

1. Masak campuran beras pulen dan beras ketan hingga matang.
2. Isian: tumis bawang bombai sampai harum, masukkan 1 kaleng sarden (ikan sarden dan bumbunya). Aduk sambil tekan-tekan ikan sarden agar hancur. Masukkan jagung dan wortel, masak sampai bumbu mengering. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api.
3. Ambil secukupnya nasi, beri isian, lalu kepal-kepal hingga berbentuk segitiga (bisa juga menggunakan cetakan onigiri). Note: basahi cetakan/tangan dengan sedikit minyak agar nasi tidak lengket
4. Bungkus onigiri dengan nori, taburi dengan wijen hitam. Siap disajikan.

Baca Juga

Resep Sederhana Pizza Rumahan, Lembut dan Gurih Dibuat Pakai Susu

Editor: Vien Dimyati