5 Rekomendasi Menu Takjil Kekinian, Biar Hemat Bikin Sendiri Saja Bunda!

4. Bubur mutiara

Dengan warna pink menyala, bubur mutiara seringkali tampak sangat menggoda untuk disantap sebagai menu berbuka puasa. Menu takjil istimewa yang satu ini bisa kamu nikmati dalam keadaan dingin maupun hangat.  

Bahan:

250 gram sagu mutiara
4 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Secukupnya air
125 gram gula pasir (sesuai selera)

Kuah santan:

3 lembar daun pandan
2 bungkus santan cair
500 ml air
1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus air sekitar 750ml sampai mendidih, masukkan sagu mutiara (tidak perlu direndam dulu), masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam 1/2 sdt.
2. Kalau sagu masih belum matang (mulai bening) air sudah menyusut, beri air lagi masak sampai bening dan mengental. Matikan api.
3. Kuah santan, masukkan santan di panci tambah air, garam, dan daun pandan, masak sebentar sampai mendidih, dan siap digunakan. Sajikan selagi hangat.