5 Resep Bolu Tape Lembut dan Legit, Cicipi Rasa Red Velvet dan Kurma

Taburan:

50 gram keju cheddar parut
Almond
Kismis

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang tulban (loyang bulat yg berlubang di tengah) diameter 22 cm. Olesi margarin dan taburi tipis dengan terigu. Sisihkan.

2. Campur dan ayak terigu dan baking powder. Sisihkan.

3. Panaskan oven 160'C (jangan terlalu panas karena memanggangnya cukup lama).

4. Haluskan tape singkong dengan garpu, campur dengan santan kental (atau SKM) dan endapan pandan+pasta pandan, Aduk rata. Sisihkan.

5. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai mengembang, putih dan benar-benar Kental. Tambahkan essence vanilla. Kocok rata sebentar.

6. Masukkan campuran tape singkong sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan dengan mixer kecepatan rendah hingga merata.

7. Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula.