5 Resep Bubur Ayam Gurih, Lezat Dimasak Khas Hainan dan Kuah Kuning

Cara Membuat:
1. Masukan beras ke dalam rice cooker. Masukkan air, masak hingga beras menjadi hampir menjadi bubur. Kurang lebih selama 20 menit.

2. Tambahkan air lagi lalu masukkan sayap ayam dan jahe.

3. Masak hingga sayap ayam menjadi empuk dan bubur sudah jadi.

4. Masukkan bumbu lalu tambahkan sedikit air. Tutup rice cooker dan masak sebentar.

5. Taburi bawang daun lalu sajikan.

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Bahan:
200 gr beras
2000 ml air kaldu ayam
6 bh ceker ayam/tulang ayam
1 sdt garam
1 lembar daun salam

Bahan Kuah:
1 dada ayam
1 sdt garam
2 cm jahe, memarkan
500 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
6 butir bawang merah

Bumbu Halus:
2 kemiri
1 cm kunyit
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar