5 Resep Bubur Ayam Gurih, Lezat Dimasak Khas Hainan dan Kuah Kuning

2. Rebus beras dengan air panas yang banyak gunakan panci anti lengket, cukup sesekali diaduk. Masak sampai beras menjadi bubur (masak sekitar setengah jam).

Cara Membuat Kuah:
1. Rebus dada ayam sampai empuk, angkat lalu goreng dan suwir-suwir.

2. Goreng bawang putih sampai harum, masukkan ke dalam panci air rebusan ayam, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap jika suka .

3. Tata bubur, ayam suwir, seledri dan bawang daun di mangkuk lalu siram dengan kuah.

4. Sajikan hangat dengan saus sambal dan jeruk nipis.

Resep Bubur Ayam Rice Cooker

Bahan:
5 sayap ayam
200 gr beras putih
1 ruas jari jahe, iris
1 batang bawang daun
800 ml air
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin