Resep Capcay Kampung, Menu New Normal untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Kali ini, jika tertarik membuat capcay, Anda bisa berkreasi dengan berbagai resep sehat. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat capcay kampung? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @ocha_chupid, Kamis (10/9/2020).

Baca Juga

Mencicipi Ketoprak Betawi, Pakai Resep Ini agar Rasa Gurih dan Enak

Bahan:⁣

1 wortel, potong-potong
1/2 kembang kol, potong per kuntum⁣
1 genggam buncis, potong-potong
1 genggam putren, potong serong⁣
1/4 sawi putih, potong-potong
1/4 kubis/kol, potong-potong
1 batang daun bawang, rajang⁣
5 bakso, iris tipis⁣
Kekian kampung secukupnya⁣
⁣
Bumbu:⁣

Baca Juga

Resep Nasi Tutug Oncom, Makanan Sunda yang Gurih Bikin Nagih

2 sdm baceman bawang⁣
1/2 bawang bombai, rajang⁣
1/2sdt saus maggi⁣
1sdt kecap asin⁣
Gula, garam, merica, kaldu jamur⁣
Larutan maizena untuk mengentalkan⁣
1 sdt minyak wijen⁣

Cara Membuat:⁣

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Yakiniku Seenak Restoran Jepang, Ini Rahasia Resepnya

1. Tumis baceman bawang dan bawang bombai hingga harum⁣.
2. Masukkan bakso dan sayuran mulai dari yang paling keras, beri saus maggi dan kecap asin⁣.
3. Beri air secukupnya, tunggu hingga agak empuk⁣.
4. Tambahkan kekian kampung, sawi putih, daun bawang dan kol⁣.
5. Bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu jamur⁣.
6. Masak hingga matang, terakhir kentalkan dengan larutan maizena dan beri minyak wijen agar lebih wangi⁣.
7. Sajikan bersama nasi goreng telur.

Editor: Vien Dimyati