5 Resep Perkedel Tahu Renyah, Enak Dimasak dengan Udang dan Kornet

Cara Membuat:
1. Cuci bersih tahu pakai air matang, lumatkan pakai garpu.

2. Iris tipis buncis, masukkan ke dalam tahu lumat.

3. Parut bawang putih dan wortel, masukkan juga ke adonan. Tambahkan telur dan terigu. Aduk rata.

4. Tambahkan garam, lada, minyak wijen sesuai selera.

5. Bentuk adonan pakai 2 sendok. Goreng dengan api kecil biar tidak gosong. Makin halus adonan tahu, makin mulus dan tidak retak waktu digoreng.

Resep Perkedel Tahu Keriting

Bahan:
3 tahu Bandung
1 telur⁣
1 batang daun bawang, iris halus⁣
3 sdm tepung bakwan⁣
1 keping mi kuning kering, hancurkan
Minyak untuk menggoreng⁣

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih⁣
2 siung bawang merah⁣
1/2 sdt lada bubuk⁣
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk, haluskan tahu, tambahkan bumbu halus, daun bawang dan telur. Aduk rata.⁣