Sarapan Sehat dengan Pie Ayam Sayuran untuk Bekal si Kecil

Sambil menunggu adonan, buat isian. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Masukan bawang merah, aduk, selama satu menit. Tambahkan sayuran dan masak sambil diaduk selama dua menit atau sampai hangat. Tambahkan bayam, ayam dan aduk rata. Setelah matang, angkat dan masukan ke mangkuk tahan panas dan  biarkan dingin. Masukan keju  cheddar dan bumbui dengan garam dan merica. Bagi menjadi delapan porsi.

Setelah itu, kocok telur yang tersisa dalam mangkuk kecil. Bagi adonan menjadi delapan porsi. Lalu buat adonan yang dipipihkan dengan ukuran 14 cm. Kemudian  masukan isi ayam di tengahnya. Lalu tutup dan rekatkan tepian adonan dengan telur. Jepit ujung adonan dengan garpu dan tutup rapat. Setelah semua adonan selesai letakan pada nampan yang disiapkan.

Terakhir, olesi pie dengan telur dan taburi dengan biji wijen. Panggang selama 25-30 menit atau sampai keemasan dan garing. Anda bisa menyajikanya bersama sambal.

Editor: Vien Dimyati