“Pertama, darah adalah media transportasi segala sesuatu dalam tubuh. Darah bukan sekadar cairan merah. Dia membawa oksigen, nutrisi, hormon, tetapi juga membawa limbah metabolisme, racun, mikroba yang sedang beredar dalam tubuh," ujarnya.
Kondisi tersebut membuat darah berpotensi menjadi media penularan penyakit jika dikonsumsi, terutama apabila berasal dari sumber yang tidak terjamin kebersihannya.
“Karena itu, secara medis darah berpotensi menjadi media penularan berbagai penyakit, seperti Hepatitis B, Hepatitis C, berbagai infeksi bakteri. Itulah sebabnya dunia medis tidak pernah merekomendasikan konsumsi darah mentah,” kata Prof Zulys.
2. Darah Mudah Menjadi Tempat Berkembangnya Bakteri
Bahaya berikutnya berkaitan dengan darah yang sudah keluar dari pembuluh tubuh. Kandungan protein dan air di dalam darah dapat menjadi lingkungan yang mendukung pertumbuhan mikroorganisme.
“Kedua, darah sangat mudah menjadi tempat berkembang biaknya bakteri. Begitu darah keluar dari pembuluh, kandungan protein dan airnya menjadi media yang sangat baik bagi pertumbuhan mikroorganisme,” ujar Prof Zulys.