Berikut ini pilihan sarapan yang bisa dibuat dengan mudah dan begizi tinggi:
1. Salad buah segar
Makanan tinggi vitamin C dapat membantu mencegah kanker kerongkongan. Cukup mulai dengan buah-buahan pelawan kanker favorit Anda seperti jeruk, beri, dan anggur, pastikan semuanya sudah matang, dan potong.
2. Telur orak-arik brokoli
Melansir dari self menu sarapan ini menjadi salah satu pilihan untuk melawan kanker. Dengan menyiapkan 2 butir telur dikocok dengan 1 sdt air, 1 sdt Parmesan parut, garam dan merica. Kemudian, masukan dalam wajan, yang sudah dipanaskan margarin sehat. Lalu ditumis 1/4 cangkir irisan bawang merah dan 1/4 sdt thyme kering (daun mint) selama 3 menit. Tambahkan 1/2 cangkir brokoli cincang dan tumis selama 2 menit. Tambahkan telur, aduk sampai matang, dan sajikan dengan 1 iris roti gandum.
3. Oatmeal buah
Sarapan dengan oatmeal buah segar cukup bermanfaat. Oat, seperti semua biji-bijian utuh, mengandung vitamin, mineral, fitokimia, dan serat. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan biji-bijian menurunkan risiko kanker kolorektal dan serat larut yang ditemukan dalam oatmeal juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah.
Berkaca dari pentingnya sarapan, Blue Band belum lama ini meluncurkan game edukasi online “Breakfast Squad”. Game yang dikolaborasi dengan edukasi ini merupakan salah satu cara agar anak-anak Indonesia kedepannya menjadi generasi yang sehat dan cerdas.