3. Sagu lempeng
Sagu lempeng termasuk dalam 5 makanan khas Asmat Papua yang paling terkenal. Makanan khas Papua yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis.
Sagu lempeng terbuat dari tepung sagu yang dipadatkan melalui proses pembakaran. Setelah itu, sagu dicampur dengan kelapa parut atau gula merah sehingga menciptakan rasa gurih dan manis. Sagu lempeng termasuk camilan yang sangat disukai oleh warga suku Asmat Papua.