NIAS, iNews.id -Makanan khas Nias akan dibahas dalam artikel ini. Beberapa kuliner ini bahkan ada yang dipakai untuk acara khusus hingga makanan pengganti saat harga beras mahal.
Nias merupakan daerah daerah yang ada di Sumatera Utara. Penduduk asli Pulau Nias yang yakni Suku Nias. Sama dengan suku lain, tentu penduduk di wilayah itu pun punya makanan khas. Penasaran apa saja? berikut daftarnya.
Makanan ini terbuat dari kacang berprotein yang dimasak lembut dan campuran daging halus. Tradisionalnya, Babae dihidangkan pada acara-acara khusus seperti ritual budaya, lamaran, dan pernikahan.
Dibuat dari daging kepiting dan santan kelapa, Hambae Nititi memiliki rasa gurih khas. Hanya tersedia dari bulan Mei hingga Juli di Kepulauan Hanako.
Makanan ini terbuat dari daging yang diasinkan, awet dan tahan lama. Awalnya menggunakan daging babi, kini dapat ditemukan dengan berbagai varian daging.