Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi jumbo
- 1 buah telur
Bahan Celupan:
- 5 sendok makan tepung terigu
- 75 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya bawang putih bubuk
Bahan Kering:
- 4 sdm tepung terigu
Bahan Pelapis:
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus mi. Campur telur yang sudah dikocok lepas, mi rebus serta bumbu dan pelengkap mi. Aduk rata. Masukkan ke cetakan donat yang sudah dioles minyak. Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang.
- Campurkan bahan celupan, aduk rata. Tuang omelet ke bahan kering, kemudian ke bahan pencelup, kemudian ke tepung panir.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat. Sajikan dengan saus tomat atau sesuai selera.