- Kukus selama 25 menit. Jangan lupa panaskan kukusan lebih dulu. Setelah 25 menit,angkat. Biarkan dingin lalu potong sesuai selera.
- Siapkan bahan pencelup. Lalu celupkan kedalam tepung terigu yg sudah diberi air. Setelah itu balur dengan tepung panir. Goreng hingga kecoklatan.
- Beri olesan nutella. Tabur dengan keju parut dan almond. Sajikan.
4. Ayam Geprek
Makanan kekinian paling hits di Yogya pertama kali dikenalkan oleh gerai makanan kurang lebih tahun 2017. Tahun 2003, seorang pelanggan meminta Ayam goreng yang digoreng tepung dilumuri dengan sambal bawang di atas. Dari sini, menu tersebut berkembang hingga akhirnya, menjadi pilihan banyak orang.
Bahan-bahan:
- 1/2 Kg Ayam Potong
- Bumbu Kobe super Krunchy
- Secukupnya Garam
- Penyedap rasa
Bahan Marinasi:
- 2 siung Bawang putih parut
- Sejumput Garam (Boleh skip)
Bahan Sambal:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 10 cabai rawit merah
- Sepotong tomat
- 5/6 sendok minyak
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
- Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah halus dan sedikit garam selama kurang lebih 15 menit. Rebus ayam yang sudah dimarinasi selama kurang lebih 20 menit.