Kimbab versi Chungmu dianggap original lantaran tidak memiliki isian, melainkan hanya berupa nasi gulung rumput laut yang disajikan dengan kimchi dan cumi-cumi.
Kimbab, tidak hanya memiliki rasa khas dan lezat, sajian ini juga menyehatkan. Sebab, dalam kimbab mengandung bahan makanan lengkap yang dibutuhkan tubuh. Mulai dari karbohidrat dari nasi, protein dari isian kimbab seperti ikan dan daging, serta sayur-sayuran. Tak lupa juga, kimchi yang memang menyehatkan.
Seperti yang kita tahu, kimchi memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Yaitu, meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi peradangan, memperlambat penuaan, mencegah infeksi jamur, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung dan mata, serta menurunkan risiko kanker.
Nah, lantas bagaimana sih cara membuat kimbab? Simak cara membuat kimbab, seperti dirangkum pada, Kamis (24/6/2021).
1. Gunakan nasi yang baru masak
Cara membuat kimbab di urutan pertama adalah memastikan bahan-bahan yang Anda gunakan itu tepat. Salah satunya adalah nasi, yang menjadi pokok dari kimbab. Tips yang pertama dalam pembuatan kimbab adalah menggunakan nasi yang baru masak. Nasi yang baru dimasak adalah yang terbaik untuk membuat kimbab.