JAKARTA, iNews.id - Cara membuat minuman kombucha di rumah perlu diketahui. Apalagi saat tahu kombucha mempunyai efek yang baik untuk tubuh.
Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh, air, gula, cuka kombucha, dan scoby. Campuran tersebut didiamkan dalam waktu 10 hingga 12 hari, bahkan bisa berbulan-bulan agar menjadi cuka kombucha.
Scoby sendiri merupakan symbiotic culture of bacteria and yeast. Ini yang akan membantu memaksimalkan manfaat kesehatan dari kombucha.
Nah, bagaimana cara membuat kombucha? Dijelaskan Melissa, seorang Entrepreneur, minuman kombucha sejatinya sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun gampang ditemukan di dapur.
"Bikin minuman kombucha itu simple banget, hanya butuh daun teh, air, gula, cuka kombucha, dan scoby," kata Melissa di acara Morning UpdateiNews TV, Kamis (25/7/2024).