JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Sempol ayam biasa dijual di abang-abang gerobak pinggir jalan. Rasanya gurih dan enak.
Sempol ayam merupakan camilan yang terbuat dari tepung sagu yang dicampur fillet ayam. Cara pembuatannya terbilang mudah dan simpel.
Bahan yang digunakan untuk membuat sempol ayam juga sederhana, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti fillet ayam, tepung terigu, sagu, wortel, telur, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sempol ayam krispi? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @belajarbaking.id, Kamis (16/7/2020).
Bahan :
250 gr ayam fillet bagian dada/paha tanpa kulit
200 gr tepung sagu tani (disesuaikan selera)
50 gr tepung terigu
10 siung bawang putih/bawang putih bubuk
1 bungkus kecil kaldu ayam
1/2 sdt lada halus
1 wortel parut
Daun bawang iris tipis
Garam
2 butir telur
50 gr air es (disesuaikan)