JAKARTA, iNews.id - Cara mengolah buah mengkudu tidak terlalu sulit. Mengkudu merupakan buah berwarna hijau yang banyak ditemukan di Australia, India, dan Asia Tenggara, termasuk di Indonesia.
Mungkin Anda tak asing dengan buah mengkudu namun belum pernah mencoba untuk mengonsumsinya lantaran rasanya yang pahit dan berbeda dengan buah-buahan lain yang biasa dikonsumsi.
Padahal, mengkudu merupakan obat herbal alami yang memiliki banyak khasiat untuk berbagai penyakit. Mengkudu mengandung berbagai macam zat, salah satunya adalah kalium, yaitu mineral yang mampu membantu mempertahankan daya tahan tubuh.
Cara untuk mengolah buah mengkudu pun sangat mudah dan bisa Anda coba sendiri di rumah. Anda bisa mengolah dengan dibuat menjadi jus atau mengonsumsi ekstrak mengkudu.
Jus mengkudu sangat kaya akan vitamin A, protein, kalsium, dan zat besi yang merupakan nutrisi penting untuk sistem pencernaan. Jus atau ekstrak mengkudu dapat memberikan efek stimulasi pada pencernaan. Selain itu, mengkudu juga dapat menurunkan kolesterol dan menyehatkan jantung.