5. Aduk sampai mengental. Masukan bola ubi yang sudah matang ke dalam air rebusan, masak sebentar lalu matikan kompor.
6. Untuk kuah santan, cara membuatnya adalah dengan merebus air sebanyak 2 gelas, lalu campurkan dengan santan dan daun pandan sambil diaduk secara merata. Anda juga bisa menambahkan kental manis jika mau. Kolak biji salak siap dihidangkan.
Menu takjil yang satu ini tidak boleh dilewatkan. Bahkan, bisa dibilang kurma adalah ‘pembuka’ daripada seluruh takjil maupun makanan berat lain.
Terlepas dari Sunnah Nabi, mengonsumsi kurma sebagai takjil buka puasa sangat menyehatkan. Buah ini mengandung banyak vitamin dan meningkatkan energi.