Mau tahu apa saja olahan labu kuning? Berikut olahan labu kuning beserta resepnya, seperti dirangkum pada Kamis (8/7/2021).
1. Kue labu kuning
Olahan labu kuning urutan pertama adalah kue labu kuning. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah simpel berikut ini:
Bahan-bahan:
* 1 1/2 gelas gula pasir
* 3 gelas tepung terigu (357 gram)
* 3 gelas labu kuning kukus
* 8 butir telur
* 300 gram margarin
* 1 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan-bahan kue. Lalu kocok margarin dengan whisk sampai lembut.
2. Kemudian masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk, mixer dengan speed tinggi hingga mengembang dan kental.
3. Lalu turunkan speed dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan labunya, kocok perlahan hingga benar-benar rata, matikan mixer.
4. Tuang margarin yang sebelumnya sudah dikocok lembut. Aduk rata menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan ke loyang baking pan.
5. Masukkan ke dalam oven hingga mengembang kira-kira 45 sampai 55 menit tergantung oven masing-masing. Angkat dan dinginkan jika sudah mengembang sempurna. Voila! Kue labu kuning sudah jadi.
2. Kue lumpur labu kuning
Olahan labu kuning di urutan berikutnya yakni kue lumpur labu kuning. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah simpel berikut ini: