3. Telur balado
Olahan telur ayam berikutnya adalah telur balado yang cocok dikonsumsi bagi Anda pencinta pedas. Berikut bahan serta resepnya:
Bahan-bahan:
* 5 butir telur ayam
* 10 cabai keriting / secukupnya
* 6 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 tomat
* 3 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Pertama, rebus telur hingga matang.
2. Setelah itu, goreng telur yang sudah direbus hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Siapkan bumbu-bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai merah keriting menggunakan blender.
4. Setelah itu, tumis bumbu hingga agak harum dan tambahkan air.
5. Tambahkan kecap dan bumbu penyedap rasa. Masukkan juga daun jeruk.
6. Jika bumbunya sudah agak mengering, masukkan lima butir telur yang sudah digoreng. Ratakan bumbu dengan telur. Masak sebentar agar bumbu meresap.
7. Lalu angkat dan sajikan.