5. Bolu ketan hitam kukus praktis
Bahan:
250 gram tepung ketan hitam
5 pcs telur
200 ml minyak goreng
180 gram gula pasir
1 sdt vanili bubuk
1 sdm sp
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Masukkan telur, gula pasir, garam, sp ke wadah dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.
2. Setelah putih berjejak masukkan tepung ketan hitam, vanili, dan minyak, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah.
3. Setelah semuanya tercampur siapkan loyang ukuran diameter 20, dan olesi dengan mentega.
4. Siapkan kukusan dan panaskan. Lalu masukan semua adonan ke loyang dan kukus dengan api kecil selama 40 menit.
5. Setelah 40 menit angkat dan tiriskan bolu.