5. Tata di wadah bubur sumsum candil, lalu siram dengan kuah santan.
Resep Bubur Sumsum Pandan Candil Labu
Bahan Bubur Sumsum:
100 gram tepung beras putih
400 ml air pandan dan suji (blender dari 6lembar daun)
️600 ml santan kental (saya 2 santan kara instant kecil+air)
1 sdt garam
️1 sdt pasta pandan (optional)
Bahan Kuah Gula Merah :
250 gram gula merah, iris-iris
️100 ml air
Sejumput garam
️1 lembar daun pandan, sobek-sobek
️1 batang cengkeh
Bahan Kuah Santan :
150 ml santan
️1/2 sdt garam
️1 lembar daun pandan, sobek-sobek
Cara Membuat:
1. Campur air pandan + pasta pandan + santan (jangan masukan semua santan) aduk rata lalu masak hingga mendidih.
2. Campur tepung beras + sisa santan, aduk rata, lalu tuang perlahan ke dalam air rebusan pandan tadi sambil terus diaduk cepat hingga mengental dan meletup-letup, matikan kompor.