6. Ambil kue celupkan ke dalam karamel lalu gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat sambil di tekan-tekan. Lakukan sampai habis.
Resep Kue Lebaran Putri Salju Mede
Bahan :
200 gram butter (merk anchor)
175 gram margarin (merk Blueband Master)
170 gram gula halus
2 kuning telur
1/4 sdt garam
230 gram kacang Mede, sangrai (blender)
655 gram tepung protein rendah
Baluran :
200 gram gula donat
2 sdm susu bubuk full cream
Cara Membuat :
1. Siapkan bowl besar, masukan butter, margarin, gula halus dan kuning telur. Mixer sebentar saja, asal tercampur rata. (Sekitar 20-30 detik).
2. Masukan kacang Mede, mixer speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer.
3. Masukan tepung terigu, sambil di aduk dengan spatula. Lakukan sampai adonan tercampur rata.