Cara Membuat :
1. Dalam wadah panci antilengket campur air, gula, garam, margarin masak hingga mendidih, masukan terigu, aduk rata, masak kembali dengan api kecil selama 2 menit. Diamkan sampai hangat kuku.
2. Masukan adonan dalam bowl mikser, masukan telur satu per satu sambil dimikser sampai adonan agak licin.
3. Masukan adonan dalam piping bag segitiga sudah diisi spuit, spuit ke loyang (bisa pakai cup almunium poles margarin).
4. Panggang sus suhu 180c api atas bawah kurang lebih 25 menit setelah kecoklatan dan tidak berbuih lagi angkat dan lepaskan dari cup, tusuk bawahnya biar uap panas keluar. Biarkan dingin.
Bahan Vla:
Bahan:
50 gr tepung custard / maizena
450 ml susu cair
90 gr gula pasir
2 kuning telur
2 sdm butter
1 sdt vanila