2. Masukkan tepung dan aduk cepat dengan spatula kayu sampai kalis lalu panaskan kembali sambil terus diaduk dengan api kecil sampai kalis.
3. Tunggu uap hilang, masukkan telur 1 per satu sambil dimixer dengan kecepatan rendah, cukup sampai tercampur rata.
4. Masukkan dalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dioles, panggang api atas bawah kurang lebih 25 menit/ sesuaikan oven masing-masing.
Bahan Vla Pandan:
50 gr tepung maizena
400 ml susu cair
50 ml endapan pandan kental
90 gr gula pasir
2 kuning telur
2 sdm butter
1 sdt vanila
Sejumput garam
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kecuali butter, aduk rata bila perlu saring.