JAKARTA, iNews.id - Resep mie Aceh menjadi salah satu menu paling banyak dicari untuk dihidangkan di rumah. Mie ini biasanya memiliki rasa pedas.
Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut ini biasa disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, yaitu digoreng, tumis, dan kuah.
Mie Aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai toping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
Jika tertarik mencicipi Mie Aceh, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai variasi. Ingin tahu resep mie Aceh lezat dan menggugah selera? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Rabu (8/7/2020).
Resep Mie Aceh Udang
Bahan :
200 gr mi lidi/mi telur, rebus, atau mi kuning basah
Secukupnya udang
Segenggam tauge
1-2 sdt Kari Bubuk
1-2 sdt Jinten Bubuk
1-2 sdm Kecap manis
Kecap asin
Air secukupnya
Garam
Gula